Poulet au citron et au miel

Portions: 4Calories: 320Préparation: 10 minCuisson: 20 minCuisine: FamilialeDossiers: Poulet - Volaille ► Poitrines de poulet ► Poitrines de poulet désossées
Une recette simple et savoureuse qui marie la douceur du miel à une touche de citron bien dosée. Les tranches de citron parfument délicatement la sauce sans l’envahir, pour un plat familial, rapide et réconfortant.
4 poitrines de poulet désossées
2 c. à soupe d’huile
2 à 3 c. à soupe de miel
Le jus de ½ citron
½ c. à thé de zeste de citron (facultatif)
1 citron, tranché en rondelles
1 gousse d’ail hachée
Sel et poivre au goût
---
Préparation
1. Chauffer l’huile dans une grande poêle à feu moyen.
2. Saler et poivrer le poulet, puis le faire dorer de chaque côté jusqu’à belle coloration.
3. Ajouter l’ail, le miel, le jus de citron et le zeste (si utilisé).
4. Déposer les **tranches de citron autour et sur le dessus du poulet**.
5. Laisser mijoter doucement de 10 à 12 minutes, en nappant le poulet de la sauce.
2 c. à soupe d’huile
2 à 3 c. à soupe de miel
Le jus de ½ citron
½ c. à thé de zeste de citron (facultatif)
1 citron, tranché en rondelles
1 gousse d’ail hachée
Sel et poivre au goût
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Préparation
1. Chauffer l’huile dans une grande poêle à feu moyen.
2. Saler et poivrer le poulet, puis le faire dorer de chaque côté jusqu’à belle coloration.
3. Ajouter l’ail, le miel, le jus de citron et le zeste (si utilisé).
4. Déposer les **tranches de citron autour et sur le dessus du poulet**.
5. Laisser mijoter doucement de 10 à 12 minutes, en nappant le poulet de la sauce.
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Recette
80152, publiée le
2026-01-14 à 01:15, 1888 vues
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