Poulet au curry de Marie-Laure
Dossiers: Poulet - Volaille
Pour 4 personnes
Préparation : 15 mn
Cuisson : 35 mn
Réalisation : facile
1 oignon
450 g de blancs de poulet (1 livre)
1/2 cuillère à café de curry (1/2 cuillère à thé)
40 cl de lait de coco (1 + 3/5 tasses)
1 pomme
sel, poivre
Pelez et émincez finement l'oignon.
Dans une sauteuse, faites-le fondre sur feu doux avec un peu d'huile.
Ajoutez la viande coupée en cubes.
Lorsqu'elle est bien dorée, salez, poivrez et ajoutez le curry.
Versez le lait de coco et laissez cuire 5 mn.
Préparation : 15 mn
Cuisson : 35 mn
Réalisation : facile
1 oignon
450 g de blancs de poulet (1 livre)
1/2 cuillère à café de curry (1/2 cuillère à thé)
40 cl de lait de coco (1 + 3/5 tasses)
1 pomme
sel, poivre
Pelez et émincez finement l'oignon.
Dans une sauteuse, faites-le fondre sur feu doux avec un peu d'huile.
Ajoutez la viande coupée en cubes.
Lorsqu'elle est bien dorée, salez, poivrez et ajoutez le curry.
Versez le lait de coco et laissez cuire 5 mn.
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Source: Marie-laure
Recette
2099, publiée le
2004-03-05 à 00:00, 134 vues












