Poulet au curry et noix de coco de Manon69
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Poitrines de poulet
1 oignon
une boîte de lait de coco (400 ml)
1 c. à thé de pâte de curry
sel et poivre
huile ou margarine
Couper les poitrines de poulet en lanières et les faire dorer dans un wok avec une cuillère de margarine.
Saler et poivrer.
Émincer l'oignon et le rajouter au poulet.
Émulsionner le lait de coco et l'incorporer à la préparation.
Ajouter le curry, bien remuer.
Laisser bouillonner à feu doux pendant 15 à 20 minutes.
Servir avec un riz parfumé.
Par : Manon69
1 oignon
une boîte de lait de coco (400 ml)
1 c. à thé de pâte de curry
sel et poivre
huile ou margarine
Couper les poitrines de poulet en lanières et les faire dorer dans un wok avec une cuillère de margarine.
Saler et poivrer.
Émincer l'oignon et le rajouter au poulet.
Émulsionner le lait de coco et l'incorporer à la préparation.
Ajouter le curry, bien remuer.
Laisser bouillonner à feu doux pendant 15 à 20 minutes.
Servir avec un riz parfumé.
Par : Manon69
Source: Manon69
Recette #
2542, crée le
2004-03-05 00:00:00
, Vu
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