Poulet au curry, kaeng kua de Nell

Le truc pour réussir cette recette facile et rapide, c'est d'avoir tout a portée de main, quand on commence a cuire.
Un bon curry de poulet de force moyenne, j'ai voulu une sauce abondante, elle accompagne tellement bien le riz.
Lien pour la pâte de curry,
https://www.passionrecettes.com/voirRecette-curry-kaeng-kua-55685.html
4 portions.
6 hauts de cuisses de poulet désossés, dégraissés et coupés en cube
1 c. a soupe d'huile de pépins de raisin
1 c. a soupe de pâte de curry, Kaeng Kua, plus si vous aimez très pimenté.
1 c. a soupe de gingembre frais en mini julienne
2 gousses d'ail coupé en deux, dégermées et coupées en fines tranches
½ oignon espagnole, coupé a lamelle
1½ tasse de bouillon de poulet
½ c. a thé de sucre
2 c. a thé rase de fécule de maïs
¼ tasse d'eau
Un bon curry de poulet de force moyenne, j'ai voulu une sauce abondante, elle accompagne tellement bien le riz.
Lien pour la pâte de curry,
https://www.passionrecettes.com/voirRecette-curry-kaeng-kua-55685.html
4 portions.
6 hauts de cuisses de poulet désossés, dégraissés et coupés en cube
1 c. a soupe d'huile de pépins de raisin
1 c. a soupe de pâte de curry, Kaeng Kua, plus si vous aimez très pimenté.
1 c. a soupe de gingembre frais en mini julienne
2 gousses d'ail coupé en deux, dégermées et coupées en fines tranches
½ oignon espagnole, coupé a lamelle
1½ tasse de bouillon de poulet
½ c. a thé de sucre
2 c. a thé rase de fécule de maïs
¼ tasse d'eau
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Source: Nell
Recette
55686, publiée le
2014-01-28 à 16:52, 990 vues












