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Poulet au four 2 de Viviane02

A+ a-
morceaux de poulet environ 2 lbs
1/2 tasse de farine
1/2 lb de beurre fondu
1 1/2 c.thé de moutarde en poudre
paprika
poivre
sel aromatisé ou sel ordinaire

mettre la farine et les morceaux de poulet dans un sac de plastique quelques uns à la fois et secouer pour fariner.

mélanger le beurre fondu et la moutarde dans un plat plat genre assiette à tarte.
y tremper les morceaux de poulet farinés et les disposer peau sur le dessus sur une tôle couverte de papier alu.,prendre une tôle à rebords.
saupoudrer de paprika ,de poivre et sel.
cuire à découvert au four préchauffer à 400F. environ 1 1/4 heure.


Source: Viviane02
Recette 11903, publiée le 2004-10-19 à 00:00, 163 vues

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