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Poulet au four à la méditerranéenne de Campbell

Par Mireille Aucune photo
Dossiers: Poulet - Volaille ► Poulet cuit 

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Source: Boîte de conserve de crème de céleri Campbell's

2 tasses de poulet cuit coupé en cubes
2 tasses de grosses spirales cuites (rotinis)
1 1/2 tasse de zucchini coupé en dés (sauté jusqu’à ce qu’il soit tendre et croquant)
1/4 tasse d’olives dénoyautées tranchées (niçoises ou kalamata)
1/2 tasse de tomates séchées au soleil dans l’huile, coupées en dés et égouttées
1 boîte de crème de poulet ou de crème de poulet 50 % de moins de gras Campbell
3/4 tasse d’eau
1 c. à table de feuilles de basilic frais tranchées
1/2 c. à thé de poudre d’ail
1 tasse de fromage mozzarella en filaments
1/4 tasse de fromage Parmesan râpé fin

MÉLANGER du poulet, des pâtes et des légumes dans un plat profond allant au four d’une capacité de 2 pintes.

AJOUTER un mélange de soupe condensée Campbell avec de l’eau, de même que les assaisonnements.

SAUPOUDRER de garniture. Cuire au four à 350ºF durant 30 minutes ou jusqu’à ce que le plat bouillonne.

Donne 4 portions.
Source: Campbell
Recette # 24628, crée le 2006-12-11 00:00:00 , Vu 411 fois
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