Poulet au four de Famille Futée Tome 2
Portions: 8Préparation: 5 minDossiers: Cuisiniers québécois - Chefs ► Cuisine futée, parents pressés ► Famille Futée Tome 2
INGRÉDIENTS
4 carottes lavées non pelées
4 branches de céleri lavées
2 poulets entiers d’environ
2 kg (4 lb) chacun
2 oignons non pelés coupés en 4
30 ml (2 c. à soupe) de paprika fumé
15 ml (1 c. à soupe) de fines herbes séchées (mélange à l’italienne ou de Provence)
15 ml (1 c. à soupe) d’huile d’olive
30 ml (2 c. à soupe) d’eau
PRÉPARATION
Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). Placer la grille au centre du four.
Couper les extrémités des carottes et des céleris.
Dans le fond d’une rôtissoire, corder les carottes et les céleris pour former un radeau et y déposer les poulets entiers. Au préalable, retirer les sacs d’abats de l’intérieur des poulets, s’il y a lieu. Placer les morceaux d’oignons à l’intérieur des poulets.
Dans un petit bol, mélanger le paprika fumé, les fines herbes, l’huile et l’eau.
4 carottes lavées non pelées
4 branches de céleri lavées
2 poulets entiers d’environ
2 kg (4 lb) chacun
2 oignons non pelés coupés en 4
30 ml (2 c. à soupe) de paprika fumé
15 ml (1 c. à soupe) de fines herbes séchées (mélange à l’italienne ou de Provence)
15 ml (1 c. à soupe) d’huile d’olive
30 ml (2 c. à soupe) d’eau
PRÉPARATION
Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). Placer la grille au centre du four.
Couper les extrémités des carottes et des céleris.
Dans le fond d’une rôtissoire, corder les carottes et les céleris pour former un radeau et y déposer les poulets entiers. Au préalable, retirer les sacs d’abats de l’intérieur des poulets, s’il y a lieu. Placer les morceaux d’oignons à l’intérieur des poulets.
Dans un petit bol, mélanger le paprika fumé, les fines herbes, l’huile et l’eau.
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Conseil
Valeurs nutritives(par portion)
Calories 360
Protéines 48 g
Lipides 14 g
Glucides 7 g
Fibres 2 g
Sodium 193 mg
146 VOUS ÊTES CAPABLES
Astuce Nos poulets rôtis sont 2 fois moins gras et 5 fois moins salés que ceux vendus déjà cuits à l’épicerie. !
Source: Famille futée Tome 2
Recette
81285, publiée le
2026-05-16 à 05:15, 15 vues












