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Poulet au four simple

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Source: Jean Paré

1 tasse de riz à grains longs non cuit (250 ml)
3 livres de morceaux de poulet, dépouillés (1,36 kg)
1 boîte de crème de champignons condensée (10 on.) (284 ml)
1 2/3 tasse d'eau (400 ml)
1 sachet de mélange à soupe à l'oignon (1 x 42 g) (moi, 1/2 sachet)
1 c. à thé de paprika (moi pas mis) (5 ml)

Mettre le riz dans une cocotte de 3 litres ( 3 pintes).

Disposer les morceaux de poulet sur le dessus.

Dans un bol moyen, combiner les 4 derniers ingrédients.

Répandre le tout sur le poulet.

Cuire au four, sous couvert, à 325 F (160 C) pendant 1 1/2 à 2 heures, jusqu'à ce que le poulet et le riz soient cuits.

4 à 6 portions.

**J'ai fait la demi recette avec 2 cuisses de poulet et la cuisson a été de 1 1/4 heure.

Sur la photo avec une cuisse de dinde, cuit environ 1h45.



Recette # 30993, crée le 2008-02-05 00:00:00 , Vu 87 fois
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