Poulet au paprika au presto
Poulet de 3 lb
2 c. à table de graisse
Sel, poivre et farine
1 tasse de crème sûre ou douce
Paprika
Préparation.
Laver et couper le poulet en portions individuelles.
Mélanger sel, poivre, paprika et farine.
Faire chauffer le cuiseur et fondre la graisse.
Passer le poulet dans la farine assaisonnée et le faire revenir.
Ajouter la crème, verrouiller le couvercle, placer le régulateur de pression sur le tuyau d'évent et faire cuire 15 minutes à 15 lb.
Laisser la pression tomber d'elle-même.
5 à 6 portions.
Mireille