Poulet au parmesan de Becdor
Poulet de 3 livres coupé en deux.
Mêler:
½ tasse d'herbes pour poulet (estragon, marjolaine, origan et romarin)
¼ tasse de persil frais haché
¾ tasse de parmesan râpé.
Macérer 2 à 3 heures le poulet coupé en deux dans la marinade suivante:
½ tasse d'huile
1/ tasse de vinaigre d'estragon
1 c. à thé de sel
½ c. à thé de sucre
1 gousse d'ail écrasée
¼ c. à thé de moutarde forte
poivre noir frais moulu
Égoutter et placer les demi-poulets dans un plat allant au four.
Cuire 40 minutes à 325° F.
Mêler:
½ tasse d'herbes pour poulet (estragon, marjolaine, origan et romarin)
¼ tasse de persil frais haché
¾ tasse de parmesan râpé.
Macérer 2 à 3 heures le poulet coupé en deux dans la marinade suivante:
½ tasse d'huile
1/ tasse de vinaigre d'estragon
1 c. à thé de sel
½ c. à thé de sucre
1 gousse d'ail écrasée
¼ c. à thé de moutarde forte
poivre noir frais moulu
Égoutter et placer les demi-poulets dans un plat allant au four.
Cuire 40 minutes à 325° F.
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Source: Becdor
Recette
69685, publiée le
2022-08-07 à 07:36, 90 vues












