Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Poulet au sirop d'érable de Esther b

Esther b
Par Esther b Aucune photo
A+ a-
Ingrédients

1 poulet de 3 lbs (1.5 kg) coupé en morceaux
1/3 tasse (80 gr) de beurre
1 gousse d’ail
2 c. à soupe + 1 c. à thé (cc) de moutarde de Dijon
1 tasse (250 ml) de sirop d’érable
1 c. à thé (cc) de poudre de cari
Sel fin et poivre du moulin


Préchauffez votre four à 400 °F (200 °C).
Pelez et hachez très finement la gousse d’ail.
Dans une casserole, faites fondre le beurre (veillez à ce qu’il soit bien fondu sans être coloré).
Lorsque le beurre est complètement fondu, ajoutez le sirop d’érable, la moutarde, la gousse d’ail hachée et le cari.
Mélangez bien pour obtenir une sauce lisse et homogène. Assaisonnez-la selon vos goûts.
Dans un plat allant au four, déposez les morceaux de poulet puis nappez-les de sauce.
Retournez les morceaux pour qu’ils soient bien enrobés sur toutes leurs faces.
Quand votre four est bien chaud, enfournez votre poulet au sirop d’érable pendant 1 heure.
Pendant la cuisson, arrosez régulièrement les morceaux de poulet avec la sauce à l’érable pour ne pas qu’ils se dessèchent.
A la fin de la cuisson, servez aussitôt et dégustez votre poulet au sirop d’érable bien chaud.

Source: Circulaire en ligne

Voir autres photos:

https://estherb48.blogspot.com/2020/03/poulet-au-sirop-derable.html
Source: Esther b
Recette # 63470, crée le 2020-03-29 09:44:50 , Vu 399 fois
livre de recettesAjoutée au livre de recettes de ces cuistots

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

0 Commentaire

Commenter la recette


Facebook

Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure