Poulet aux agrumes pour le bbq de Lepoulet.qc.ca
Quoi de plus frais par une belle soirée chaude de juillet qu'une escalope de poulet servie avec une délicieuse salsa aux agrumes? Aucune réponse possible...
Préparation : 30 minutes
Macération : 2 heures
Cuisson : 6 à 8 minutes
Portions : 4
Salsa
1 orange
1 pamplemousse à pulpe rouge
1 poivron en petits dés
2 échalotes françaises, hachées
30 ml feuilles de menthe fraîches, hachées 2 c. à table ou 15 ml (1 c. à table)
menthe séchée
125 ml jus d'orange (facultatif) ½ tasse
15 ml huile d'olive 1 c. à table
au goût sel et poivre du moulin
Préparation : 30 minutes
Macération : 2 heures
Cuisson : 6 à 8 minutes
Portions : 4
Salsa
1 orange
1 pamplemousse à pulpe rouge
1 poivron en petits dés
2 échalotes françaises, hachées
30 ml feuilles de menthe fraîches, hachées 2 c. à table ou 15 ml (1 c. à table)
menthe séchée
125 ml jus d'orange (facultatif) ½ tasse
15 ml huile d'olive 1 c. à table
au goût sel et poivre du moulin
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Source: Lepoulet.qc.ca
Recette
20862, publiée le
2006-06-14 à 00:00, 180 vues












