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Poulet aux agrumes pour le bbq de Lepoulet.qc.ca

Portions: 4Préparation: 30 minCuisson: 8 minDossiers: BBQ - Cuisson sur le Grill - Marinades 

A+ a-
Quoi de plus frais par une belle soirée chaude de juillet qu'une escalope de poulet servie avec une délicieuse salsa aux agrumes? Aucune réponse possible...

Préparation : 30 minutes
Macération : 2 heures
Cuisson : 6 à 8 minutes
Portions : 4

Salsa

1 orange
1 pamplemousse à pulpe rouge
1 poivron en petits dés
2 échalotes françaises, hachées
30 ml feuilles de menthe fraîches, hachées 2 c. à table ou 15 ml (1 c. à table)
menthe séchée
125 ml jus d'orange (facultatif) ½ tasse
15 ml huile d'olive 1 c. à table
au goût sel et poivre du moulin

Source: Lepoulet.qc.ca
Recette 20862, publiée le 2006-06-14 à 00:00, 180 vues

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