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Poulet aux amandes de Denyse

Par Denyse Aucune photo
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Ingrédients:

4 c. thé de fécule de maïs
2 c. soupe sauce soya
4 poitrines de poulet coupées en lanières
½ tasse de bouillon de poulet
2 c. soupe d’huile
2 branches de céleri émincées
2 tasses de pois mange-tout
2 carottes tranchées
1 gros oignon émincé
2 gousses d’ail
Sel et poivre
¼ tasse d’amandes émincées

Délayer la fécule de maïs dans la sauce soya et enrobez le poulet de ce mélange. Réserver
Dans un poêlon antiadhésif faites chauffer l’huile; faites frire le poulet 5 minutes.
Ajoutez les légumes et cuire 2 minutes.
Ajoutez le bouillon et cuire jusqu’à ce que les légumes soit tendres.
Ajouter les amandes.
Servir sur un lit de riz.

Source: Denyse
Recette # 18559, crée le 2006-03-06 00:00:00 , Vu 55 fois
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