Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Poulet aux amandes soo guy de Me1k2c3

Par Me1k2c3 Aucune photo
A+ a-
11/2 livre de poitrine de poulet
2 cuillères à table de sauce soya
1 cuillère à thé de gingembre moulu
3/4 cuillère à thé de sel
1 cuillère à thé de sel d'ail
3 cuillères à table d'huile d'arachide
1 tasses d'amandes mondées
1 bouquet de persil frais
pâte à friture (recette plus bas)
1 pot de sauce aux cerises

Couper la poitrine de poulet en languettes minces. Mariner le poulet dans la sauce soya, le gingembre, le sel et le sel d'ail 30 minutes.
Dans un poêlon ou un wok chauffer l'huile à 375F, frire les amandes mondées.
Bien égoutter et réduire les amandes en poudre.
Préparer la pâte à friture, ajouter les amandes à la pâte.
Tremper le poulet dans ce mélange et plonger dans l'huile très chaude.
Frire jusqu'à ce qu'il soit doré.
Servir dans une assiette garnie de persil frais, de tranches de citron et de sauce aux cerises.

Pâte à friture

2 oeufs
1/4 tasse d'eau froide
1 cuillère à thé de fécule de maïs
1/2 cuillère à thé de sucre
1/2 tasse de farine tout usage
1 cuillère à thé de sel

Battre les oeufs à la fourchette
Ajouter les autres ingrédients en continuant de mélanger à la fourchette.
La pâte sera grumeleuse.
Laisser reposer 10 minutes.
Cette pâte peut servir pour enrober, poulet, poisson, porc, boulette de viande,etc.
Toujours assécher l'aliment utilisé pour que la pâte colle bien.


Source: me1k2c3
Recette # 45620, crée le 2010-08-08 21:24:02 , Vu 1235 fois
livre de recettesAjoutée au livre de recettes de ces cuistots

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

0 Commentaire

Commenter la recette


Facebook

Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée

À refaire

1 cuistot a aimé
0 cuitot n'a pas aimé
0% la referaient

Le contenu de cette page nécessite une version plus récente d'Adobe Flash Player.

Obtenir le lecteur Adobe Flash

Recette en double, incomplète, droits d'auteurs, ou autre motif. Décrivez en détails la raison de votre alerte.