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Poulet aux épices de Marilyn reich

A+ a-
1 petit poulet en morceaux
Sauce soya
1 piment vert
1/2 ananas en morceaux
1/8 c. à thé de gingembre en poudre
1 c. à thé de flocons d'oignons déshydratés
1/2 c. à thé de succédané de sucre liquide
1/4 c. à thé d'épices pour tarte à la citrouille
1 c. à table de vinaigre de cidre
1/3 tasse d'eau
1 boîte de 16 onces de fèves germées
Sel au goût

Bien couvrir le poulet de sauce soya. Cuire à la vapeur jusqu'à ce qu'il soit tendre. Enlever la peau et les os. Mettre le piment vert et l'ananas dans un poêlon, ajouter le gingembre, les flocons d'oignons, le succédané de sucre, les épices à tarte, le vinaigre et l'eau. Placer le poulet sur le dessus. Couvrir et cuire sur un feu doux jusqu'à ce que les légumes et les fruits soient tendres. NE PAS FAIRE TROP CUIRE.

Dans un autre poêlon, chauffer les fèves germées jusqu'à ce qu'elles soient chaudes. Ajouter le sel au goût et égoutter. Transférer dans un plat à servir et placer dessus le poulet et le mélange d'ananas et de piment.

Source: Marilyn Reich
Recette # 70723, crée le 2022-09-15 08:54:45 , Vu 16 fois
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