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Poulet aux herbes et citron de Viviane02

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(source Robin Krause)

¼ tasse de beurre fondu
¼ tasse de jus de citron
1 c.thé de marjolaine sèche
pincée de sel
1 poulet de 3 à 4 lbs coupé en morceaux

chauffer un bbq maison ou extérieur.
Mélanger les 4 premiers ingrédients ensemble.
Badigeonner le poulet avec ce mélange et cuire sur bbq, en tournant et badigeonnant durant la cuisson (environ 30 minutes).

Chauffer le reste de la sauce, amener à ébullition et laisser bouillir 3 minutes.

Juste avant de servir, napper les morceaux de poulet de la sauce.

Note : on peut aussi faire cette recette au four , préchauffer le four à 375 F., badigeonner le poulet , mettre dans plat, cuire au four en retournant et badigeonnant durant environ 45 à 50 minutes, ça dépend de votre four.

http://fr.pg.photos.yahoo.com/ph/viviane02laval/detail?.dir=dfad&.dnm=c064re2.jpg&.src=ph

Source: Viviane02
Recette # 18424, crée le 2006-03-08 00:00:00 , Vu 262 fois
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