Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Poulet aux pruneaux et aux olives ! (micro-ondes) de Bubble

Par Bubble Aucune photo
A+ a-
Ingrédients:
(4 portions)

4 demi-poitrines de poulet désossées, sans peau
2 c.à table d'huile d'olive
2 c.à table de jus de citron
2 gousses d'ail, hachées finement
1 feuille de Laurier
2 c.à thé d'origan séché
Sel et poivre au goût
1/4 de tasse de cassonnade tassée
1/4 de tasse de vin blanc
1/2 tasse de pruneaux dénoyautés
1/2 tasse d'olives vertes,tranchées
Persil frais haché.

Préparation:

Mettre le poulet dans une assiette à tarte de 9 po.

Dans un petit bol, mélanger l'huile d'olive, le jus de citron, l'ail, la feuilles de Laurier,l'origan, sel et poivre. Verser cette préparation sur le poulet. Couvrir et laisser mariner 30 minutes à la température ambiante.

Dans un autre bol, mélanger la cassonnade et le vin blanc et verser sur le poulet. Déposer les pruneaux et les olives autour du poulet. Couvrir d'une pellicule de plastique en relevant un coin.

Cuire au micro-ondes à intensité maximale de 4 à 8 minutes ou jusqu'à ce que le poulet ait perdu sa teinte rosée à l'intérieur.Enlever la feuille de Laurier et parsemer du persil.

Répartir le poulet, les pruneaux et les olives dans quatre assiettes, et arroser de jus de cuisson.

Accompagner d'un riz ou de couscous...

BON APPÉTIT !!!


Source: Bubble
Recette # 45891, crée le 2010-08-28 07:42:07 , Vu 273 fois
livre de recettesAjoutée au livre de recettes de ces cuistots

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

0 Commentaire

Commenter la recette


Facebook

Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée

À refaire

1 cuistot a aimé
0 cuitot n'a pas aimé
0% la referaient

Le contenu de cette page nécessite une version plus récente d'Adobe Flash Player.

Obtenir le lecteur Adobe Flash

Recette en double, incomplète, droits d'auteurs, ou autre motif. Décrivez en détails la raison de votre alerte.

Recettes Similaires

Aucun résultat trouvé