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Poulet balsamique de La vie simplifiée

Dossiers: Poulet - Volaille 

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Voici une recette de poulet qui plaira à tous.

Ingrédients :
2 poitrines de poulet désossées, sans peau
50 ml (1/4 tasse) miel
45 ml (3 c. à soupe) vinaigre balsamique
225 ml (1 tasse) chapelure assaisonnée
5 ml (1 c. à soupe) huile d'olive
Sel et poivre au goût

Marche à suivre :
1. Bien nettoyer et sécher les poitrines de poulet.
2. Mélanger le miel et le vinaigre dans un bol.
3. Étendre la chapelure dans une assiette.
4. Tremper les poitrines dans le mélange de miel et de vinaigre et les rouler ensuite dans la chapelure.
5. Placer les poitrines sur une tôle à biscuits de 23 x 33 cm (9 x 13 pouces) et verser un mince filet d'huile sur les poitrines.
6. Cuire à découvert à 180 °C (350 °F) pendant environ 30 minutes.

http://www.homemadesimple.ca/fr_CA/kitchen/new_year.shtml
Source: La vie simplifiée
Recette # 9691, crée le 2004-04-08 00:00:00 , Vu 28 fois
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