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Poulet barbecue cordon bleu de Heinz

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Préparation / Cuisson: 20 minutes /20 minutes

4 poitrines de poulet désossées et sans peau
1/2 c. à thé sel et poivre 2 ml
1/4 de tasse sauce Chili HEINZ 50 ml
1 oignon vert, finement haché
4 tranches fromage gruyère
4 tranches jambon
1/4 de tasse sauce HEINZ pour légumes onctueuse à l'ail et aux fines herbes 50 mL
1 c. à soupe vinaigre de cidre de pomme Heinz 15 ml
1 c. à soupe miel 15 ml

Faire une incision dans le côté de chaque poitrine pour former une pochette.
Saler et poivrer l'intérieur et l'extérieur des poitrines.
Mélanger la sauce et l'oignon, et en badigeonner la moitié à l'intérieur des poitrines.
Farcir les pochettes avec une quantité égale de fromage et de jambon.
Bien fermer les pochettes avec des cure-dents.
Préchauffer le gril à feu moyen-vif et graisser le poulet avec une partie de la sauce.
Faire griller le poulet 8 minutes.
Arroser du reste de sauce pour légumes.
Retourner et poursuivre la cuisson de 8 à 10 minutes ou jusqu'à cuisson complète.

Donne 4 portions.

Fiche recettes
Source: Heinz
Recette # 46372, crée le 2010-10-14 13:21:17 , Vu 573 fois
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