Poulet basquaise -2 de chef...jacques
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Poulet basquaise -2
Difficulté : Facile
Temps : Rapide
Coût : Économique
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 45 minutes
Peut servir : 4 personnes
Ingrédients:
1 poulet
4 tomates
5 piments
2 poivrons
3 gousses d'ail
1/2 tasse de vin blanc sec (125 ml)
4 c. à soupe d'huile (60 ml)
Sel, poivre
Préparation:
Coupez le poulet en morceaux.
Dans une cocotte, faites chauffer l'huile et faites dorer les morceaux de poulet.
Enlevez les filaments et les graines des poivrons.
Coupez les tomates et les poivrons en dés. Épluchez et écrasez l'ail.
Ajoutez les tomates, les poivrons, l'ail et les piments aux morceaux de poulet. Laissez revenir quelques minutes.
Versez le vin blanc. Salez et poivrez. Laissez cuire 30 minutes à couvert.
Chef…Jacques
Difficulté : Facile
Temps : Rapide
Coût : Économique
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 45 minutes
Peut servir : 4 personnes
Ingrédients:
1 poulet
4 tomates
5 piments
2 poivrons
3 gousses d'ail
1/2 tasse de vin blanc sec (125 ml)
4 c. à soupe d'huile (60 ml)
Sel, poivre
Préparation:
Coupez le poulet en morceaux.
Dans une cocotte, faites chauffer l'huile et faites dorer les morceaux de poulet.
Enlevez les filaments et les graines des poivrons.
Coupez les tomates et les poivrons en dés. Épluchez et écrasez l'ail.
Ajoutez les tomates, les poivrons, l'ail et les piments aux morceaux de poulet. Laissez revenir quelques minutes.
Versez le vin blanc. Salez et poivrez. Laissez cuire 30 minutes à couvert.
Chef…Jacques
Source: chef...jacques
Recette #
21132, crée le
2006-06-28 00:00:00
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