Poulet bbq de teste
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Préchauffer le four à 325*F
Recouvrir le fond d'une rôtissoire de papier d'aluminium, 12 x 9 x 1½
Couper le poulet en deux.
Laver sous l'eau froide (ne pas essuyer)
Déposer les demies poulets dans la rôtissoire déjà préparée
Saupoudrer l'intérieur de chaque demie-poulet de sel d'ail, de poudre d'oignon et de poivre
Retourner pour avoir la peau sur le dessus et saupoudrer partout, même sous les ailes et sous les cuisses d'épices BBQ St-Hubert
(N'ajouter pas d'eau)
Déposer au four à 325*F pour environ 1.30 heures ou jusqu'à bien cuit
À la mi-cuisson piquer les cuisses et les poitrines avec une fourchette pour en faire ressortir les graisses.
Servir avec frites maison
Sauce BBQ
Salade de choux crémeuse ou salade au choix
Petit pain hamburger rôti.
Recouvrir le fond d'une rôtissoire de papier d'aluminium, 12 x 9 x 1½
Couper le poulet en deux.
Laver sous l'eau froide (ne pas essuyer)
Déposer les demies poulets dans la rôtissoire déjà préparée
Saupoudrer l'intérieur de chaque demie-poulet de sel d'ail, de poudre d'oignon et de poivre
Retourner pour avoir la peau sur le dessus et saupoudrer partout, même sous les ailes et sous les cuisses d'épices BBQ St-Hubert
(N'ajouter pas d'eau)
Déposer au four à 325*F pour environ 1.30 heures ou jusqu'à bien cuit
À la mi-cuisson piquer les cuisses et les poitrines avec une fourchette pour en faire ressortir les graisses.
Servir avec frites maison
Sauce BBQ
Salade de choux crémeuse ou salade au choix
Petit pain hamburger rôti.
Source: teste
Recette #
42937, crée le
2010-01-09 16:00:05
, Vu
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