Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Poulet cacciatore de Souris

Par Souris Aucune photo
A+ a-
1 poulet à frire, coupé en morceaux
60 ml (1/4 t) de fécule de maïs
60 ml (1/4 t) d'huile
1 oignon moyen haché
1 poivron vert haché
1 gousse d'ail écrasé
5 ml (1 c. à thé) de sel
1 ml (1/4 c. à thé) de poivre
2 feuilles de laurier
1 grosse boîte de tomates en conserves
250 ml (1 t) de sauce tomate
25 ml (2 c .a table) de persil haché

Rouler le poulet dans la fécule de maïs.

Chauffer l'huile dans un poêlon à frire; ajouter le poulet et cuire sur feu moyen en tournant au besoin, jusqu'à ce que le poulet soit légèrement bruni sur tous les côtés. Retirer le poulet.

Ajouter l'oignon, le poivron et l'ail, et cuire environ 3 minutes.

Ajouter le poulet; déposer les légumes sur le poulet et ajouter le sel, le poivre, le laurier, les tomates et la sauce tomate.

Couvrir et laisser mijoter 1 heure ou jusqu'à ce que le poulet soit tendre. Ajouter le persil et chauffer de 2 à 3 minutes. Servir avec des pâtes. (5 portions)

* Des fois j'ajoute en même temps que la sauce tomate 60 ml (1/4 t) de vin rouge ou blanc.

Source: souris
Recette # 50748, crée le 2011-11-08 05:48:14 , Vu 563 fois
livre de recettesAjoutée au livre de recettes de ces cuistots

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette


Facebook

Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure