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Poulet cacciatore de danny st-pierre présentation de Beaubarbu

Poulet cacciatore de danny st-pierre présentation de Beaubarbu | Photo de Beaubarbu
A+ a-
Un succulent plat mijoté vite fait et bien fait!


Préparation : 20 minutes
Cuisson : moi - 35 à 40 minutes - (le temps suggéré par Danny St-Pierre soit 25 minutes n'était suffisant: la chair était encore rosée)
Congélation: non
Portions: 4

INGRÉDIENTS
• 2 tranches de pancetta de 1 cm, coupées en dés
• 30 ml d'huile d'olive
• 500 g de hauts de cuisses de poulet désossés, sans peau
• 3 gousses d'ail, pelées et émincées
• 1 oignon, pelé et ciselé (moi : oignons perlés)
• 1 paquet de 227 g de champignons, tranchés
• 4 poivrons rouges rôtis du commerce
• 125 ml de vin rouge
• 15 ml de vinaigre de vin rouge

Source: Beaubarbu
Recette 55677, publiée le 2014-01-25 à 20:03, 10615 vues

Vins Suggérés

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2 Commentaires

Photo de profil de Puce313
2014-01-26 09:09
Très belle recette Beaubarbu et belle photo. Je vais l'essayer, merci du partage.

Répondre au commentaire


Photo de profil de Beaubarbu
2014-01-26 14:02
Bonjour Puce313,

J'apprécie ton commentaire. C'est un plat que tu sais déjà très bien cuisiner, je crois.
Bonne journée et à bientôt!

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