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Poulet chasseur de Mme Nicole Racicot

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8 portions/préparation 20 min/cuisson 1h10min

½ tasse de farine
2½ cuil a thé de sel
2 pincées de poivre noir du moulin
2 poulets entier , coupés en huit morceaux chacun , la peau et le gras enlevé(env.3lb)
3 cuil a table d'huile d'olive
3 cuil a table de beurre
2 oignons hachés
1 poivron vert coupé en morceau
1 gousse d'ail hachée finement
1 boite de tomates coupées en gros morceaux(19oz/540ml)
1 boite de sauce tomate(7½oz/213ml)
¼ tasse de persil frais haché
¼ cuil a thé d'origan séché
¼ cuil thé de thym séché

Source: Mme Nicole Racicot
Recette 67205, publiée le 2022-03-29 à 20:38, 364 vues

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