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Poulet chinois aigre-doux aux graines de sésame pour mijoteuse de Mabelle

Par Mabelle Aucune photo
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Bonjour,

Je vous mets ma recette de Poulet chinois aigre-doux aux graines de sésame C'est une recette a la mijoteuse.

1 poulet entier de 3 a 4 lbs
1/3 tasse de sauce soya
1/3 de cassonade bien tassée
1/4 tasse d'eau
1/4 tasse de xérès ou jus de pomme (moi jus de pomme)
1 c a table de ketchup
1/2 c a thé de flocons de piment rouge
2 oignons verts coupés en deux
1 gousse d'ail pressée
2 c a table d'eau
2 c a table de fécule de mais
2 c a table de graines de sésame, légerement grillées

1: Laver le poulet et bien l'éponger. Mettre dans mijoteuse
2: Dans un bol mélanger sauce soya, cassonade, eau, jus de pomme, ketchup, flocons, oignons verts, ail et verser sur le poulet.
Cuire a High 3 1/2 hres a 4 1/2 hres ou jusqu'a thermometre indique 180F..
3: Transférer le poulet dans une assiette. Enlever et jeter les oignons verts. combiner la fécule de mais et l'eau et tout en brassant incorporer le mélange a la sauce. En brassant constamment faire chauffer a intensité élevée jusqu'a épaississement.
4: Napper le poulet de cette sauce et le saupoudrer de graines de sésame.

N.B. Mon chum a adoré!!!! (moi pas encore gouté, files pas fort fort ce temps ci :)

Mabelle



Commentaires des usagers:

Je vais sûrement faire l'essai de cette recette et je t'en donnerai des nvlles car j'adore cuisiner avec la mijoteuse. J'espère que pour toi ça va mieux maintenant?
grand-maman no.1

ordinaire mais c'aurai été mieux si j'aurai oter la peau du poulet et l"avais pas fait
merci
navajo
Source: mabelle
Recette # 35873, crée le 2008-09-16 12:08:22 , Vu 732 fois
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