Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Poulet chrono de Maryevel6

Par Maryèvel6 Aucune photo
A+ a-
Poulet chrono

Ingrédients :
4 blancs de poulet
1 oignon
1 carotte
1 concombre
1 c. à soupe d'huile
10 g de margarine
curry
20 cl de crème allégée (à 5% de MG)
quelques gouttes de viandox ou sauce soja
poivre et sel

Pour 4 personnes
Préparation : 10 min
Cuisson : 10 min

Préparation :
Préparez les légumes : émincez l'oignon pelé. Puis épluchez la carotte et râpez la. Pelez le concombre et coupez le dans la longueur. Retirez les pépins et découpez le en petits dés.
Coupez les blancs de poulet en fines lanières.
Dans une poêle, faites les sauter dans l'huile et la margarine. Ajoutez l'oignon, la carotte. Mélangez sans cesse sur feu vif. Ajoutez un peu d'eau si besoin. Versez quelques gouttes de Viandox et la crème. Laissez mijoter 5 min.
Ajoutez le curry et les dés de concombre.
Servez, c'est prêt !

Commentaire nutritionnel :
Voilà une recette simple, légère et pleine de saveur ! En effet, le blanc de poulet est une viande maigre grâce à sa faible teneur en lipides, tout en apportant de très bonnes protéines. Les légumes permettent d'une part d'apporter vitamines, oligoéléments et fibres et d'autre part de parfumer le poulet. De même le curry et le viandox ou sauce soja apporte également une certaine saveur et évite la monotonie. Enfin l'huile et la margarine sont des graisses végétales de très bonne qualité et leur quantité est limitée dans cette recette limitant les calories.


Source: maryevel6
Recette # 22845, crée le 2006-09-18 00:00:00 , Vu 29 fois
livre de recettesAjoutée au livre de recettes de ces cuistots

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette


Facebook

Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée

À refaire

1 cuistot a aimé
0 cuitot n'a pas aimé
0% la referaient
Recette en double, incomplète, droits d'auteurs, ou autre motif. Décrivez en détails la raison de votre alerte.