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Poulet cordon bleu de Carolinag76

Par Carolinag76 Aucune photo
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Poulet cordon bleu

INGRÉDIENTS :

4 poitrines de poulet
12 tranches minces de jambon foret noir
8 tranches de fromage gouda (costco)
1 canne de crème de champignons
1/4 de tasse d’eau
Poivre

PRÉPARATION :

Ouvrir les poitrines de poulet en deux, (en portefeuille) Déposer 3 tranches de jambon sur chaque poitrine. Ajouter les 2 tranches de fromage en longueur sur le jambon. Plier les poitrines de poulet en deux et retenir fermées à l’aide d’un cure-dent.

Dans un poêlon, faire revenir des deux côtés les poitrines de poulet farcis. Mettre de côté.

Dans un bol mélanger la crème de champignons avec l’eau. Verser le 3/4 du liquide dans le fond d’un plat allant au four, en réserver un peu pour mettre sur les poitrines. Déposer les poitrines debout (comme des tacos) dans le plat et verser le reste de la crème sur les poitrines.

Cuire au four 30 minutes à 300F
Source: Carolinag76
Recette # 31540, crée le 2008-02-26 00:00:00 , Vu 265 fois
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