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Poulet cordon bleu pour mijoteuse

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Source : Inconnue
Transmis par : Christine

-6 poitrines de poulet désossées
-3 tranches de fromage suisse coupées en deux
-3 tranches de jambon cuit coupées en deux
-2 c. à table de margarine
-1 boîte de crème de champignons
-3 c. à table de lait
-1 c. à table de Sherry (facultatif)
-¼ c. à thé de poivre

Méthode:

Aplatir les poitrines de poulet à l'aide d'un maillet.
Couvrir chaque poitrine d'une tranche de fromage et d'une tranche de jambon.
Faire tenir le tout à l'aide d'une cure-dent.
Dans un poêlon, faire brunir le poulet dans la margarine.
Mettre dans la mijoteuse et combiner les ingrédients restants et les verser sur le poulet.

Couvrir et cuire à Low pendant 4 à 6 heures.
Recette # 27324, crée le 2008-09-22 09:47:10 , Vu 975 fois
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