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Poulet créole de Clubdes8

PassionRecettes
Portions: 6Préparation: 10 minCuisson: 20 minCuisine: CréoleDossiers: Poulet - Volaille ► Pilons de poulet 

A+ a-
12 pilons de poulet
1 oignon, émincé finement
2 limes, pressées
3 c. à soupe (45 ml) de paprika
2 c. à soupe (30 ml) de cassonade
2 c. à soupe (30 ml) de gros sel
1 c. à thé (5 ml) d'ail en poudre
1/2 c. à thé (2,5 ml) de piment de Cayenne
4 tasses (1 l) de boisson gazeuse au gingembre, (Ginger Ale)

Faire deux petites incisions de chaque côté des pilons, pour laisser pénétrer la marinade.
Dans un bol, mélanger l'oignon, le jus de lime, le paprika, la cassonade, le gros sel, l'ail en poudre, le piment de Cayenne et le Ginger Ale.
Ajouter le poulet et laisser mariner au réfrigérateur au moins 12 heures.
Déposer les morceaux de poulet sur la grille et cuire sur le BBQ à feu vif environ 20 minutes.
Badigeonner avec la marinade et tourner les morceaux régulièrement.

Source: Clubdes8
Provenance: Un été avec Joël
Recette 54796, publiée le 2013-07-20 à 10:04, 747 vues

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1 Commentaire

Clubdes8
2013-07-20 19:32
J'ai fait la recette avec des hauts de cuisse et c'était excellent!

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