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Poulet créole pour mijoteuse de Hamilton beach

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Enlevez le cou et les abattis d'un poulet entier de 1,5 ? 2 kg (3-4 lb).
Rincez et faites sécher en tapotant, et assaisonnez d'assaisonnement créole (en vente dans le rayon d'épices de la plupart des épiceries).

Mettez le poulet dans la mijoteuse.

Couvrez, insérez la sonde et faites cuire conformément au guide de cuisson.

Poulet entier (4-6 lbs/2-3 kg)
Temps cuisson bas : 6 heures
Temps cuisson haut : 4 heures
Température voulue : 180ºF/82ºC

http://common.csnstores.com/common/marketing/hmb1129_user_manual.pdf
Source: Hamilton beach
Recette # 45064, crée le 2010-06-11 11:37:12 , Vu 1251 fois
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