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Poulet de cornouailles pour mijoteuse de Charles bordeleau

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Recettes à la mijoteuse de Charles Bordeleau 1980, gracieuseté de Fraisinette

4 à 5 poulets de cornouailles
1 paquet de 8 oz (225 g) de mélange de farce (farce au choix)
1/4 tasse de beurre fondu
2 c. à table de sucre brun
2 c. à table de jus de lime
2 c. à table de vin blanc sec
2 c. à thé de sauce soya

Décongeler les poulets, si ils le sont.
Suivre les directions pour la farce.
Remplir la cavité de chaque poulet avec la farce.
Mêler le beurre avec le sucre, le jus de lime, le vin et la sauce soya.
Brosser les poulets avec la sauce.
Placer un gril au fond de la mijoteuse.
Déposer les poulets, le cou en bas, dans la mijoteuse.
Couvrir et cuire à LOW pendant 5 à 7 heures.
Si possible, brosser occasionnellement les poulets avec la sauce.

4 à 5 portions.


Source: Charles bordeleau
Recette # 18811, crée le 2006-03-10 00:00:00 , Vu 910 fois
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