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Poulet de la poelée maudite de Maudine48

Par Maudine48 Aucune photo
A+ a-
4 escalopes de poulet
2 c a s beurre
1/4tasse doignon hachés fin
sel et poivre
pincée cayenne
1/2tasse champignon hachés
2/3tasse de biere
3 c a s miel
1/2tasse creme 35%

faire revenir les oignons dans le beurre.ajouter le poulet et cuire 2 minutes chaque coté.assaisonner.ajouter les champignons et cuire 1 minute.
déglacer avec la biere.
reserver les escalopes dans un plat de service.
laisser réduire la sauce et ajouter le miel,la creme laisser réduire jusqua consistance désiré.
http://www.recettequebecoise.com
Source: maudine48
Recette # 33141, crée le 2008-05-11 00:00:00 , Vu 252 fois
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