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Poulet dijon et miel au four de Marean

Par Marean Aucune photo
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Préparation: 5 minutes
Cuisson: 40 minutes
Portions: 4


Ingrédients:

4 ( 1 - 1½ lb) demi-poitrines de poulet désossées, sans la peau (500 - 750 g)
1 boîte de 10 oz de crème de poulet Campbell (284 ml)
1 c. à table de miel (15 ml)
3 c. à table de moutarde de Dijon (45 ml)


Préparation:

Placer le poulet dans un plat à cuisson peu profond de 1½ pinte (1,5L).

Mélanger ensemble la soupe, le miel et la moutarde.

Verser ce mélange sur le poulet en l'enrobant bien. Couvrir

Cuire au four à 400 F. (200 C) jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit, environ 40 minutes.


Truc: Pour obtenir un poulet bien doré, le faire revenir dans la poêle à l'aide d'une c. à table (15 ml) d'huile végétale avant la première étape de préparation. Le temps de cuisson pourrait être ainsi réduit d'environ 20 minutes.



Source: http://www.campbellsoup.ca/fr/kitchen/recipe_detail.asp?recipe_id=412
Source: Marean
Recette # 19987, crée le 2006-04-24 00:00:00 , Vu 159 fois
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