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Poulet doré glacé au miel de Viviane02

A+ a-

1 c. à table d'huile
1 c. à table de beurre
6 cuisses de poulet ou poitrines séparées en deux
1/4 tasse d'oignon finement haché
2/3 tasse de bouillon de poulet
1/3 tasse de miel liquide
1/4 tasse de jus de citron
1 c. à thé de gingembre
1 c. à table de sauce soya

Dans une casserole, chauffer l'huile et beurre.
Faire dorer les morceaux de poulet.
Mélanger les autres ingrédients dans une casserole et chauffer jusqu'à ébullition.
Verser sur le poulet, couvrir et cuire lentement 1 heure en arrosant les morceaux toutes les 15 minutes.
Servir sur un lit de riz.
viviane02


Source: Viviane02
Recette 4251, publiée le 2004-02-26 à 00:00, 106 vues

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