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Poulet du général tao de Douce

Douce
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Poulet du général Tao

Ingrédients : de la pâte
? 2 lb de poitrine de poulet désossées coupées en morceaux
? 2 cuillères à soupe de fécule de maïs
1 œuf battu
? 3 cuillères à soupe de farine blanche
? 1/2 cuillère à thé de poudre à pâte
? 1/2 cuillère à thé de sel
Si la pâte est trop épaisse rajouter un autre œuf (Faut que la pâte soit comme pâte a crêpe env) Bien Mélanger au fouet.
? Dans un poêlon ajouter 1/4 de tasse d’huile végétale et en rajouter si besoin
Ingrédients : de la sauce ( la quantité a été déjà doublé pas besoin de la doubler )
? 4 cuillères à thé d’huile de sésame
? 2 cuillères à soupe de gingembre râpé
? 1/2 de tasse d’oignon vert tranché
? 1/2 de tasse d’eau
? 4 cuillères à soupe de vinaigre blanc
? 1/2 de tasse de sucre au goût
? 2 cuillères à soupe de sauce soya
? 4 cuillères à soupe de sauce aux huîtres
? 4 cuillères à soupe de ketchup
? 1/8 cuillères à thé de sauce piquante Sambal Oelek
Préparation :
1. Bien enrober les morceaux de poulet dans la fécule de maïs (mélanger dans un sac).
2. Dans un grand bol, mélanger l’œuf, la farine, la poudre à pâte et le sel bien mélanger
Et ajouter les morceaux de poulet dedans cette préparation la.
Dans une grande casserole, faites chauffer l’huile végétale à feu vif, puis ajoutez les morceaux de poulet et faites cuire pendant environ 10 minutes jusqu’à ce que le poulet soit bien doré.
3. Mettre le poulet de côté dans une assiette.
Préparation de la sauce dans un bol …
4. L’Huile de sésame, le gingembre, oignon vert, eau, viniagre, sucre, sauce soya, sauce au Huitres, ketchup et la sauce
Sambal Oelek
5. Bien mélangez dans la sauce et verser dans le poêlon laisser mijoter env 3 min si ces pas assez épais épaissir avec fécule de mais dans un peut d’eau quand ces bien épaissi ajouter les morceaux de poulet dedans laissez-le suffisamment longtemps pour le réchauffer. Servir avec du riz et des légumes


Source: Douce
Recette # 62986, crée le 2019-11-20 01:18:16 , Vu 258 fois
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