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Poulet du général tao de josie-lyne de Tijean

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600 g (env. 1 1?4 lb) de poulet coupé en cubes
30 g (1?4 tasse) de farine
6 c. à soupe d'huile de canola
2 gousses d'ail émincées
Un morceau de 5 cm (2 po) de gingembre frais, râpé
125 ml (1?2 tasse) d'eau
125 ml (1?2 tasse) de miel
6 c. à soupe de sauce soya
3 c. à soupe de vinaigre de riz
1/2 c. à café (1?2 c. à thé) de sambal olek ou de piment en flocons
1 c. à soupe de fécule de maïs délayée dans un peu d'eau
1 c. à soupe d'huile de sésame (facultatif)
4 oignons verts (échalotes), en petites rondelles
Graines de sésame grillées pour garnir (facultatif)

Préparation

Source: tijean
Recette 53266, publiée le 2012-11-10 à 07:07, 607 vues

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