Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Poulet effiloché à la salsa verde et courges spaghetti au four de Famille Futée Tome 4

Chargement de la photo
Portions: 8Préparation: 15 minCuisson: 35 minCuisine: MexicaineDossiers: Cuisiniers québécois - Chefs ► Cuisine futée, parents pressés ► Famille Futée Tome 4 

A+ a-
INGRÉDIENTS

2 courges spaghetti (environ 1,5 kg / 3 lb chacune)
20 ml (4 c. à thé) d’huile d’olive, divisée
Poivre et sel
10 ml (2 c. à thé) d’huile de canola
1 kg (2 lb) de hauts de cuisse de poulet désossés, sans la peau (environ 10 hauts de cuisse)
1 petit oignon jaune haché
1 contenant de 450 ml (15 oz) de salsa verte aux tomatilles (salsa verde) (voir *)
GARNITURE
Poivre du moulin

PRÉPARATION

Préchauffer le four à 190 °C (375 °F). Placer la grille au centre du four. Tapisser une plaque de

Couper les courges en 2 sur la largeur. À l’aide d’une cuillère, retirer les graines au centre.

À l’aide d’un pinceau de cuisine, badigeonner chaque demi-courge de 5 ml (1 c. à thé) d’huile. Poivrer généreusement et ajouter une pincée de sel. Déposer les aromates choisis dans la cavité de chaque demi-courge. Retourner les courges sur la plaque de cuisson, intérieur vers le bas, et réserver.

Dans un grand poêlon allant au four, chauffer l’huile à feu moyen-vif. Cuire le poulet 2 ou 3 minutes. Ajouter l’oignon, retourner le poulet et poursuivre la cuisson 2 ou 3 minutes. Incorporer la salsa.

Source: Famille futée Tome 4
Recette 81666, publiée le 2026-05-19 à 13:58, 29 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?



⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes