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Poulet entier épicé au four, style bbq de Messidor

Poulet entier épicé au four, style bbq de Messidor | Photo de Messidor
A+ a-
Un bon poulet au four au goût de barbecue, probablement moins sucré que ceux des rôtisseries, mais avec une touche personnelle et une petite sauce en prime. Si vous avez tous les ingrédients de la recette originale, n'hésitez pas à la suivre, le lien est sous ma version.

Appréciation ***
Ingrédients pour quatre
1 poulet entier d'environ 1.5 kg
1 oignon en tranches

Enrobage tendre
2 c. à soupe d'huile d'olive
2 c. à soupe de concentré de tomate
1 c. à thé de mélasse
1 c. à thé de Sriracha

Enrobage sec
2 c. à thé de moutarde en poudre
1 c. à thé de paprika
1 c. à thé de poudre de chili
1 c. à thé de poudre d'oignon

Source: Messidor
Recette 60863, publiée le 2017-11-27 à 08:45, 1974 vues

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