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Poulet et pain de viande (dans le même chaudron) de Elocindes

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Poulet et pain de viande (dans le même chaudron)


Poulet

1 poulet 3 livres
2 gousses d’ail
Épices a volailles
1 oignon
paprika
Sel poivre



Pain de viande

1 livre de bœuf haché
1 canne de crème de champignon divisé
½ t de chapelure
1 œuf battu
Sel poivre au goût
1 cu a thé de sauce worchershire
¼ t de sauce chili
¼ t lait

1)Préparer le poulet le mettre dans un grand chaudron ou une lèchefrite profonde , ajouter les oignons et l ‘ail dedans et autour et ajouter les épices .

2)mélanger tout les ingrédient du pain de viande , ajouter une demi canne de crème de champignons en réservant le reste pour la sauce . Façonner le en forme de pain et le déposer a coté du poulet .

3)Couvrir et cuire a 325 degrés jusqu’a ce que le tout soit cuit environ 2 hrs en arrosant le pain de viande avec le bouillon du poulet .

4)Environ 15 minutes avant la fin de la cuisson ajouter le reste de la crème de champignon mélangé avec un petit peu de lait environ ¼ t sur le pain de viande .

Bon appétit !!!

Ma mère faisait cette recette on en raffolait!

Commentaires des usagers:

Et ça nous fait 2 repas cuit en même temps ou 2 choix pour les invités.
lisette1960

Bien sur et en plus c est délicieux le pain de viande prend un gout qu 'on ne peut avoir autrement ...
elocindes
Source: elocindes
Recette # 27216, crée le 2007-05-02 00:00:00 , Vu 164 fois
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