Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Poulet frit croustillant de Mazola

A+ a-
(Source: Nos meilleures recettes depuis 1858 par Division Best Foods, Canada Starch 1980)

½ tasse de lait
1 oeuf, légèrement battu
½ c. à thé de sel
¼ c. à thé de paprika
1 tasse de flocons de maïs écrasés
1 poulet de 5 lbs coupé en morceaux
2 tasses d'huile de maïs Mazola

Mêler le lait et l'oeuf dans un plat peu profond.
Mêler le sel,le paprika et les flocons de maïs écrasés dans un autre plat peu profond.
Tremper le poulet dans le mélange d'oeuf et de lait puis dans les flocons de maïs écrasés. Chauffer l'huile dans une friteuse.
Ajouter le poulet; brunir légèrement pendant 3 à 5 minutes.
Retourner soigneusement; réduire la chaleur et couvrir.
Mijoter pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit tendre.
Pour que le poulet soit plus croustillant, enlever le couvercle pendant les 10 dernières minutes de cuisson.
Egoutter sur du papier absorbant.

Donne 6 portions.

Mireille

Source: Mazola
Recette 14983, publiée le 2005-07-05 à 00:00, 453 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes