Poulet frit façon pfk

Pour l'enrobage vous avez le choix :
1) Vous mettez votre panure dans un sachet et versez le poulet dedans.
Vous secouez pour bien enrober tous les morceaux.
2 ) Méthode classique : Vous versez vos morceaux dans le saladier avec la panure, puis vous enrobez au fur et à mesure des cuissons.
Ingrédients :
Marinade :
4 poitrines de poulet coupés en morceaux (ou pièces de votre choix)
200 ml de lait fermenté
½ c. à café de sel
¼ c. à café de poivre blanc
¼ c. à café de sel à l'ail ou ail en poudre
Panure :
180 gr de farine
1 c. à café de sel
1 c. à café de thym
1) Vous mettez votre panure dans un sachet et versez le poulet dedans.
Vous secouez pour bien enrober tous les morceaux.
2 ) Méthode classique : Vous versez vos morceaux dans le saladier avec la panure, puis vous enrobez au fur et à mesure des cuissons.
Ingrédients :
Marinade :
4 poitrines de poulet coupés en morceaux (ou pièces de votre choix)
200 ml de lait fermenté
½ c. à café de sel
¼ c. à café de poivre blanc
¼ c. à café de sel à l'ail ou ail en poudre
Panure :
180 gr de farine
1 c. à café de sel
1 c. à café de thym
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Recette
68557, publiée le
2022-05-29 à 23:59, 528 vues












