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Poulet frit (kentuky) de Rosianne

Par Gaïa Aucune photo
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Mélange à épice:
2 tasses de farine
1 c. à thé de sel de céleri
1 c. à thé de poivre
2 c. à thé de moutarde sèche
4 c. à thé de paprika
1 c. à thé de gingembre
1 c. à thé de thym
3 c. à thé d'attendrisseur à viande
½ c. à thé de sel d'ail
½ c. à thé de basilic sucré
½ c. à thé d'origan

Poulet:
1 poulet
4 oeufs
¾ tasse de lait

Préparation
1) Battez les 4 oeufs avec le lait.
2) Mélangez tous les ingrédients pour le mélange à épice.
3) Trempez le poulet dans le mélange à épice.
4) Faites frire dans l'huile 5 minutes.
5) Mettez le plat dans le four sans couvercle durant 1½ heure à 325F.


Source: Rosianne
Recette # 24719, crée le 2006-12-16 00:00:00 , Vu 308 fois
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2 Commentaires

pigauvic
2006-12-16
Bonjour Roussine ou Gaïa....
Belle recette à essayer pour les enfants et les adultes...
C'est quoi du basilic sucré? Où est-ce qu'on peut trouver çà? Est-ce frais ou séché?

Répondre au commentaire


2006-12-16
Bonjour,
Cette recette à l'air bonne..., mais je me demande c'est quoi de l'attendrisseur à viande? Est-ce que je peux en trouver à l'épicerie?
Merci

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