Poulet général tao de Isabellebourgoin
150 ml (2/3 tasse) de sucre
250 ml (1 tasse) de bouillon de poulet
30 ml (2 c. à soupe) de fécule de tapioca
60 ml (1/4 tasse) de vinaigre de riz
60 ml (1/4 tasse) de xérès ou de sherry
2,5 à 5 ml (1/2 à 1 c. à thé) de piments broyés
PÂTE À TEMPURA
60 ml (1/4 tasse) de farine à pâtisserie
150 ml (2/3 tasse) de fécule de maïs
125 ml (1/2 tasse) de bière froide
10 ml (2 c. à thé) de sauce soya
600 g (1 1/4 lb) de poitrines de poulet désossées et sans la peau, coupées en cubes de 2,5 cm (1 po)
1 poivron rouge, coupé en dés
2 oignons verts, hachés
15 ml (1 c. à soupe) d'huile d'arachide
250 ml (1 tasse) de bouillon de poulet
30 ml (2 c. à soupe) de fécule de tapioca
60 ml (1/4 tasse) de vinaigre de riz
60 ml (1/4 tasse) de xérès ou de sherry
2,5 à 5 ml (1/2 à 1 c. à thé) de piments broyés
PÂTE À TEMPURA
60 ml (1/4 tasse) de farine à pâtisserie
150 ml (2/3 tasse) de fécule de maïs
125 ml (1/2 tasse) de bière froide
10 ml (2 c. à thé) de sauce soya
600 g (1 1/4 lb) de poitrines de poulet désossées et sans la peau, coupées en cubes de 2,5 cm (1 po)
1 poivron rouge, coupé en dés
2 oignons verts, hachés
15 ml (1 c. à soupe) d'huile d'arachide
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Source: Isabellebourgoin
Recette
54558, publiée le
2013-05-18 à 08:06, 1139 vues












