Poulet général tao de Manya
INGREDIENTS
90 ml (6 c. à soupe) de sauce soya
90 ml (6 c. à soupe) de bouillon de poulet (ou d'eau)
90 ml (6 c. à soupe) de vinaigre de riz
15 à 30 ml (1 à 2 c. à soupe) de gingembre frais, haché finement
3 gousses d'ail, hachées finement
20 ml (4 c. à thé) de fécule de maïs
10 ml (2 c. à thé) de paprika
10 ml (2 c. à thé) de sambal oelek
5 ml (1 c. à thé) d'huile de sésame grillé
250 ml (1 tasse) de sucre
45 ml (3 c. à soupe) d'eau
2 poivrons rouges, coupés en grosses lanières
180 ml (3/4 tasse) d'huile de canola
1 kg (2 lb) de hauts de cuisses de poulet désossés et sans la peau, coupés en gros cubes
90 ml (6 c. à soupe) de sauce soya
90 ml (6 c. à soupe) de bouillon de poulet (ou d'eau)
90 ml (6 c. à soupe) de vinaigre de riz
15 à 30 ml (1 à 2 c. à soupe) de gingembre frais, haché finement
3 gousses d'ail, hachées finement
20 ml (4 c. à thé) de fécule de maïs
10 ml (2 c. à thé) de paprika
10 ml (2 c. à thé) de sambal oelek
5 ml (1 c. à thé) d'huile de sésame grillé
250 ml (1 tasse) de sucre
45 ml (3 c. à soupe) d'eau
2 poivrons rouges, coupés en grosses lanières
180 ml (3/4 tasse) d'huile de canola
1 kg (2 lb) de hauts de cuisses de poulet désossés et sans la peau, coupés en gros cubes
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Source: Manya
Recette
55641, publiée le
2014-01-14 à 20:27, 868 vues












