Poulet glacé à l'érable de Becdor
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1 poulet de 4 à 5 livres coupé en morceaux.
Enfariner les morceaux de poulet d'un mélange de farine, paprika, poivre et d'une pincée de muscade.
Les placer dans un plat beurré allant au four et dorer 20 minutes à 350°F sans couvrir.
Badigeonner d'un mélange moitié beurre fondu et moitié sirop d'érable.
Cuire à découvert au four à 350°F. pendant 20 minutes. Arroser à quelques reprises. Retourner le poulet et badigeonner à nouveau.
Terminer la cuisson (15 à 20 minutes).
Source: Merci à Marchette pour la numérisation et le partage de ce livre.
Enfariner les morceaux de poulet d'un mélange de farine, paprika, poivre et d'une pincée de muscade.
Les placer dans un plat beurré allant au four et dorer 20 minutes à 350°F sans couvrir.
Badigeonner d'un mélange moitié beurre fondu et moitié sirop d'érable.
Cuire à découvert au four à 350°F. pendant 20 minutes. Arroser à quelques reprises. Retourner le poulet et badigeonner à nouveau.
Terminer la cuisson (15 à 20 minutes).
Source: Merci à Marchette pour la numérisation et le partage de ce livre.
Source: Becdor
Provenance: Les recettes Becdor (années 1970)
Recette #
69692, crée le
2022-08-07 07:42:04
, Vu
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