Poulet gratiné au gingembre et aux haricots rouges de Viviane02
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4 à 6 portions
675 g de poulet haché
2 c.soupe d'huile
2 c.soupe de gingembre frais haché finement
1 carotte tranchée
1/4 tasse de bouillon de poulet
sel et poivre
1 bte de 540 ml de haricots rouges égouttés
1 1/2 tasse de fromage provolone ou mozzarella râpé
préchauffer le four à 350 F.
faire brunir la viande dans une poêle avec la moitié d'huile jusqu'à bien cuite.
égoutter le gras et mettre la viande dans un grand plat à gratin.
dans la poêle ajouter le reste de l'huile,ajouter gingembre,carotte et oignon et faire sauter 2 minute en remuant,verser dans le plat à gratin.
mouiller de bouillon et assaisonner,mélanger et couvrir d'haricots,garnir de fromage et cuire au four 25 minutes,durant les dernières minutes faire griller sous broil,sortir du four et servir.
675 g de poulet haché
2 c.soupe d'huile
2 c.soupe de gingembre frais haché finement
1 carotte tranchée
1/4 tasse de bouillon de poulet
sel et poivre
1 bte de 540 ml de haricots rouges égouttés
1 1/2 tasse de fromage provolone ou mozzarella râpé
préchauffer le four à 350 F.
faire brunir la viande dans une poêle avec la moitié d'huile jusqu'à bien cuite.
égoutter le gras et mettre la viande dans un grand plat à gratin.
dans la poêle ajouter le reste de l'huile,ajouter gingembre,carotte et oignon et faire sauter 2 minute en remuant,verser dans le plat à gratin.
mouiller de bouillon et assaisonner,mélanger et couvrir d'haricots,garnir de fromage et cuire au four 25 minutes,durant les dernières minutes faire griller sous broil,sortir du four et servir.
Source: Viviane02
Recette #
2580, crée le
2004-04-02 00:00:00
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