Poulet hawaïen de Denyse

1 gousse d'ail écrasé
2 c. table d'huile
2 boîtes de crème de poulet
1 boîte d'ananas avec le jus
2 tasses de poulet cuit en gros dés
2 c. à table de sauce soya
3 tasses de riz cuit
¼ tasse d'amandes grillées, écrasées
Dans un poêlon, cuire le poivron et l'ail jusqu'à tendreté.
Incorporer la soupe et un peu de jus d'ananas.
Ajouter le poulet, les morceaux d'ananas et la sauce soya.
Chauffer en brassant de temps à autre.
Servir sur le riz et ajouter les amandes sur le dessus.