Poulet juteux par magie de Nell

Vraiment surprenant ce poulet, sans peau et si juteux et si croustillant.
Hier en furetant sur le blog de Manger avec Mo, je suis tomber sur cette curiosité, cela m'a tellement surpris que j'ai décidé de l'essayer. Une recette aussi simple mérite bien un essaie.
Je n'avais plus de parmesan, je me suis donc concocté une chapelure rapide.
Je vous place le lien vers la recette de Mo.
https://mangeravecmo.blogspot.ca/2013/09/poulet-juteux-par-magie.html
J'ai passé quelques heures fort intéressantes sur ce blog, merci Mo.
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J'ai mi la mayonnaise au pinceau et un brin salé avant de tourner mon poulet dans la chapelure, afin d'avoir plus de chapelure qu'avec la tecnique du sac. Que voulez vous je suis un vieux de la vielle et les vielles habitudes sont solidement ancrées. Ha-ha-ha...
La chapelure:
1/3 de tasse de chapelure a l'italienne
1/3 de tasse de chapelure panko
¼ c. a thé de poudre de curry
¼ c. a thé de paprika
¼c. a thé d'épices a shish taouk *
1 c. a thé d'oignon déshydraté en fin morceaux
Hier en furetant sur le blog de Manger avec Mo, je suis tomber sur cette curiosité, cela m'a tellement surpris que j'ai décidé de l'essayer. Une recette aussi simple mérite bien un essaie.
Je n'avais plus de parmesan, je me suis donc concocté une chapelure rapide.
Je vous place le lien vers la recette de Mo.
https://mangeravecmo.blogspot.ca/2013/09/poulet-juteux-par-magie.html
J'ai passé quelques heures fort intéressantes sur ce blog, merci Mo.
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J'ai mi la mayonnaise au pinceau et un brin salé avant de tourner mon poulet dans la chapelure, afin d'avoir plus de chapelure qu'avec la tecnique du sac. Que voulez vous je suis un vieux de la vielle et les vielles habitudes sont solidement ancrées. Ha-ha-ha...
La chapelure:
1/3 de tasse de chapelure a l'italienne
1/3 de tasse de chapelure panko
¼ c. a thé de poudre de curry
¼ c. a thé de paprika
¼c. a thé d'épices a shish taouk *
1 c. a thé d'oignon déshydraté en fin morceaux
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Source: Nell
Recette
56078, publiée le
2014-04-17 à 10:12, 1858 vues
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5 Commentaires et 1 réponse
2014-04-18 13:362014-04-18T13:36:13-04:00












