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Poulet mariné façon grecque de Viviane02

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2 petits poulets
1/2 tasse d'huile d'olive
jus de 1 citron
jus de 1 lime
4 c. à table de vinaigre de vin rouge
3 gousses d'ail hachées
1 gros oignon tranché
1 c. à table d'origan sec
1 c. à table de thym sec
2 feuilles de laurier
sel et poivre

Couper chaque poulet en 4,enlever la peau et déposer dans un grand plat en pyrex.
Dans un bol mélanger le reste des ingrédients et verser sur le poulet.
couvrir et laisser mariner au frigo 6 heures en tournant le poulet de temps en temps.
Préchauffer le four à 350F.

Source: Viviane02
Recette 4196, publiée le 2004-02-26 à 00:00, 200 vues

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