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Poulet mariné miam miam de Nell

Nell
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Poulet mariné miam miam

Du super rapide à préparer ce poulet, la marinade se fait en un tour de main. Il a eu du succès ici, il parait que je devrai le refaire... C'est ce qui lui a donné ce nom de miam miam! Je le referai volontiers car nous nous sommes bien régalé. Géniale d'avoir un repas qui n'attends que la cuisson.


Ingrédient:

2 cuisses de poulet, haut et pilon séparés
Sel


Marinade:

4 c. à soupe de sauce BBQ
3 c. à soupe de ketchup
2 c. à soupe de jus de citron
2 c. à soupe de sirop d'érable
1 c. à soupe de sauce Worcestershire
1 c. à thé de poudre d'oignon
½ c. à thé de paprika fumé
½ c. à thé de poudre d'ail
½ c. à thé de moutarde sèche
¼ c. à thé se sauce sriracha
Poivre


Procédure:

Débarrassé le poulet de sa peau et réserver.

Mélanger les ingrédients de la marinade et y mettre les morceaux de poulet, bien les enrober.
On marinera pendant 24 à 48 heures en tournant les morceaux une fois.

Après ce temps saler de tous côtés les morceaux le poulet, les mettre sur une lèchefrite et mettre en surface un peu de marinade.

Enfourner dans un four préchauffé à 350°f pour 1¼ à 1½ dépendant leur grosseur. Vous pouvez remettre de la marinade en surface après 30 minutes de cuisson.

Servir.

Bonne réussite.

Source: Nell
Recette 68072, publiée le 2022-04-27 à 15:46, 605 vues

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3 Commentaires et 4 réponses

2022-05-02 12:06
Délicieux ce poulet, une autre réussite. J'ai fait la recette avec des poitrines et c'était succulent.
A refaire. Merci pour ce régal.

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2022-05-06 06:58
Salut Marchette,

Super d'avoir prit la partie du poulet que tu préfères, d'autres suivront peut-être tes traces et c'est un plus pour la recette.

Merci de ton intervention et de ton commentaire, il me fait plaisir.

2022-05-02 16:00
Quel sauce BBQ du commerce me recommanderais-tu? Merci!

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2022-05-03 06:35
Allô Julie,

Je ne connais pas vraiment les sauces du commerce, j'en ai goûté une chez des amis que j'ai trouvé très bonne, celle de Club House, La grille, elle était pour côte et poulet il me semble.

Bonne semaine.

2022-05-06 07:11
Moi, j'ai pris la sauce que j'avais au frigo
https://i5.walmartimages.ca/images/Enlarge/114/974/114974.jpg
Cela a été parfait.

2022-05-06 09:21
Merci à vous deux pour vos réponses!

2022-05-09 09:27
Merci Marchette pour ton intervention, génial!

C'est un plaisir Julieb78.

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